Agriculteur paysan dans l’Yonne, pratique l’agriculture de conservation sur son exploitation agricole « SEP de Bord ».
Marie-Oceane Fekairi
Ingénieure agronome, vigneronne et conseillère en viticulture naturelle, elle est également sociétaire de la coopérative agricole, l’Atelier paysan.
Nicolas Soret
Maire de Joigny, Vice-Président de la Région Bourgogne-Franche-Comté, Président de la Communauté de communes du Jovinien Communauté de communes du Jovinien, vice-président de l’association des Petites Villes de France.
Véronique Guislain
Vice-Présidente de Terres de Liens Bourgogne, elle est également co-présidente d’InPACT BFC, et membre des CIT (Commissions Installation Transmission) en BFC .
Jacques Caplat
Agronome et ethnologue. Fils de paysan, il a été conseiller agricole en chambre d’agriculture, puis animateur à la fédération nationale d’agriculture biologique. Il a notamment participé à la création du réseau Semences paysannes.
Mélanie Petit
Paysanne-meunière à Ferme Vivante 89.10, entièrement menée en agriculture biologique et engagée dans la transition agro-écologique.
Marc Dufumier
Agronome et enseignant-chercheur français, spécialiste des systèmes agraires et de leur évolution. Expert auprès de la Banque mondiale et de la FAO, il est souvent sollicité par les pays confrontés à des crises alimentaires ou agricoles.
Christelle Garnier
Cultivatrice de 200 hectares de céréales en 100 % Bio à la Ferté Loupière dans l’Yonne. Également porte-parole de “Bio Équitable en France“, vice-présidente de la Coopérative Bio Cocebi et administratrice chez Biocoop, voilà une agricultrice qui a une vision globale du secteur tout en ayant les pieds bien ancrés dans sa terre.
Guillaume Conseil
Agriculteur depuis 2014 suite à la reprise de l’exploitation familiale en grandes cultures à la Ferme du Ravillon. Passionné par la diversité des cultures à développer pour une transformation et une valorisation locale, il est aussi président de la coopérative COCEBI.
Christine Combe
Chargée de mission environnement qualité de l’eau pour la cuisine centrale de Lons le Saunier
Guy Michel Desmartin
Agriculteur membre du Ruban Vert, créateur du projet Sem’obor.
Valentine Le Fellic Vignot
Chargée de mission restauration collective chez Bio Bourgogne Franche-Comté
Jean-Bertrand Brunet
Agriculteur et éleveur à la ferme de la Bilouterie à Dollot dans le nord de l’Yonne. Sa production est basée sur la polyculture-élevage, centrée sur l’élevage de volailles bio.
Mathieu Dalmais
Agronome militant pour une autre agriculture au projet de Sécurité sociale de l’alimentation.